愛用しているイワキiwakiのガラス容器・冬は【根野菜サラダ】作り置き

節約

最強寒波の前に
作り置きをしました。

忙しいママの定番「作り置き」ですが
時間の節約のほかに
今では「電気代の節約」にもなります。

明るいうちに調理することで
照明代や調理する電気代を浮かせます♪

我が家では作り置きには
定番のガラス容器「イワキ iwaki」を6年程前から愛用しています。


6年経っても、まったく衰えず美人のままです♡
マメカは6年でだいぶ衰えを感じていますが(笑)

iwakiのガラス容器は、以前の職場の料理上手ママさんから教えてもらったアイテム。
そのママさんからは引っ越し時に食器もたくさん頂いていて
先日ご紹介した、究極のズボラご飯のお茶碗も頂いたもので長く愛用しています。

冬は根野菜サラダ♪大根とにんじんを常備

大根は実家からの、もらいもの。たくあんも。

にんじんは5本で130円の地場産コーナーのお得品。

人参と大根の組み合わせは
味噌汁にも
そのままサラダにも
たらこと炒めても美味しいし
冬は、我が家の定番根野菜です。

もやしナムルはドラックストアで1袋11円。

イワキのガラス容器に入れると
食材がシャンとするような気がします(笑)
油ものにも強く、たくあんなどのにおいにも強く
オーブンでグラタンも焼けて、こびり付きも一切無しです♡

時短の野菜カット

普段は包丁のみで調理しますが
作り置きなど一気にカットしたい時は
おばあちゃんのお下がりのスライサーを使います

これがまた、よく切れる♪

ほうちょうでやってたら20分くらいかかりそうですが
スライサーを使ったら5分で完了♪

キャベツの千切りサラダも
我が家ではスライサーを使って時短にしています。
キャベツ用のサイズなので大きくて、すぐたっぷり作ることができます。

明るいうちに済ませておくことで
夕食作りもとっても楽に♪

まだまだ寒さが続くので
時短グッツと作り置きで乗り越えていこうと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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