節約好きのマメカです。
我が家に月1回は登場する豆苗♪
子供たちも好きで、激安18円もやしと一緒に炒めて
高級スパイス「喜」で味付けし、おかずとして出したり
スープに、卵を溶いて入れたりします。
今までは1回使って捨てていました。
何回か育てて使える!というのは知っていましたが
なんとなく、余裕が無かったから。
今回は、「やってみよう♪」という気持ちになったので
初挑戦してみました!
再育成、1回目の収穫
我が家の夫は98円の鍋焼きうどんが好きで
よくドラックストアで買ってきます。
そのアルミがもったいなくて
とっておくのですが、その「アルミ」が
なんと、豆苗の育成にぴったりでした♡
アルミに入れ、毎日、水を取り替えてあげました。
それから、5日くらいかな?(はっきり覚えてなくてすみません)
様子はこちら!
使えるくらいまで育ちました♪
ただ、メインのおかずにできる量ではなかったので
鮭のムニエルに彩りで添える程度で使いました♪
2回目の収穫
1回目の収穫からちょうど7日後(今回は数えました)
今回も彩り程度になりそうです(笑)
金額にしたら、15円くらいの節約かな?(笑)
ケチケチマメカは
これを土に植えたらどうなるんだろう?
と想像したりしましたが
ちょっとネットで検索したら
この先は衛生上良くないようなので
辞めておきました(笑)
収穫は1~2回までのようです。
豆苗の再育成の節約金額は15円ですが
10回やれば150円♪と、豆苗1個分になります。
彩りを添えたいときも
とっても役立ちます。
毎日の水道代と、手間を考えたら
う~んってところですが
余裕があるときは、またやってみようと思います♪
豆苗は栄養価も高いようで、βカロテン・ビタミンC・葉酸などを摂取できるようです♪
あまり熱を加えると失われてしまうようなので
短時間で炒めるか、フレッシュな生で食べると栄養を損なわず食べることができます。
そう考えるとまったく栄養が取れそうにない、乾燥パセリで彩るより
再生豆苗の彩り、15円の価値は大きいですね(笑)
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