昨年から
我が家で利用している
電気圧力鍋♪
たくさん使って
たくさん助けてもらっている
時短・便利家電です♪
この季節になると
食べたくなるのが
「ごぼう煮」
絶品！八幡屋磯五郎の七味唐辛子をかけて♪
夫、曰くこのごぼう煮は
マメカの手料理美味しいランキング10位以内に入るそうです(笑)
といっても、調理しているのは
電気圧力鍋さんですけどね(笑)
春ごぼうはやわらかくて
細いごぼうのほうが
パクパク食べられて美味しいです！
美味しくなる理由は
この春ごぼうを圧力鍋にかける前に
①圧力鍋でお安い手羽元煮を作る
その①で残った鶏肉だしたっぷりのつゆで
②春ごぼう煮を圧力鍋でつくる。
だから、うまみたっぷりの
ごぼう煮になるんです♪
さらに、さらに
最近は電気代も上がって、せっかく圧力鍋を使ったので
ゴボウを煮たつゆも
もったいないなぁ・・・と思うように。
ゆでたまごを入れて味付け卵でもいいのですが
思いついたのは・・・
炊き込みご飯の素！！！
鶏肉のだしも、ごぼうのだしも、生姜も入っているから
ぜったい美味しい炊き込みご飯ができるはず！！！
この日は、白飯を用意してしまっていたので
いったん、この炊き込みご飯の素は
ジップロックにいれて冷凍しておき
機会をみて
作ってみようと思います♪
新たなリピートメニューになるといいな♪
電気圧力鍋は
使い方も簡単で、安全に使えるのでおすすめです♪
楽天ROOMにも
我が家で使っている家電を紹介しています♪
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